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2026年6月23日
広島県は日本の中国地方に位置し、瀬戸内海に面した自然豊かなエリアです。世界遺産の厳島神社や原爆ドームを訪れる観光客も多く、その魅力は観光だけでなくグルメにもあります。広島グルメといえば、麺入りの広島お好み焼きや日本一の生産量を誇る広島牡蠣が有名です。そのほか、宮島のあなご飯やもみじ饅頭、つけ麺、汁なし担々麺なども人気を集めています。 今回は広島の代表的なグルメやエリアごとの特徴に加え、瀬戸内海の食材を楽しめる豪華グランピング施設やアクセス情報もあわせてご紹介します。
目次
広島は瀬戸内海に面し、中国山地を背に持つことから、海産物と柑橘類が豊富な地域です。広島牡蠣やあなご、レモンなどが名物として知られています。
中でも広島お好み焼きは広島を代表する鉄板料理です。大阪のお好み焼きとは異なり、生地、キャベツ、豚肉、焼きそば、卵などを層状に重ねて焼き上げるスタイルが特徴で、ボリュームと食感の豊かさを楽しめます。
| エリア | 代表グルメ | 特徴 | アクセス |
|---|---|---|---|
| 広島市 | 広島お好み焼き、つけ麺、汁なし担々麺 | 広島グルメが集中、平和記念公園も近い | JR広島駅、広島電鉄 |
| 宮島 | 広島牡蠣、あなご飯、もみじ饅頭 | 世界遺産・厳島神社がある | 宮島口からフェリー約10分 |
| 尾道・瀬戸内 | 尾道ラーメン、レモン、海鮮 | 港町散策や島旅が楽しめる | JR尾道駅、しまなみ海道 |
広島グルメといえば、まず思い浮かぶのが広島お好み焼きです。
鉄板の上で薄い生地を焼き、その上にたっぷりのキャベツ、もやし、豚肉を重ね、さらに焼きそばと卵を加えて仕上げます。最後に甘辛い特製ソースを塗って完成です。
広島市中心部にある「お好み村」には複数の店舗が集まっており、食べ比べも楽しめます。
おすすめ店舗：
https://www.okonomiyaki-icchan.com
尾道ラーメンは、九州の豚骨ラーメンとは異なり、醤油ベースのスープに豚の背脂を加えたコクのある味わいが特徴です。
麺は平打ちまたは中細麺が主流で、見た目よりもあっさりと食べやすいのが魅力です。
尾道は港町としても人気があり、猫の細道や千光寺、海辺のカフェなど散策スポットも充実しています。昼食に尾道ラーメンを楽しみ、その後街歩きを満喫するのがおすすめです。
おすすめ店舗：
https://onomichiramen-maruboshi.jp/
広島名物の汁なし担々麺は、麺にラー油、花椒、肉味噌、ネギなどを絡めて食べるスタイルです。
店舗によって辛さを選べるため、初めての方は中辛程度から挑戦するとよいでしょう。
食べ終わった後に白ご飯を加え、残ったタレと混ぜて楽しむのも定番の食べ方です。
おすすめ店舗：
https://kingken.world/
宮島は広島グルメを代表するエリアの一つで、海鮮からスイーツまで幅広いグルメが楽しめます。表参道商店街を散策しながら食べ歩きを満喫しましょう。
広島は日本最大の牡蠣の産地として知られています。
定番は炭火で焼き上げる焼き牡蠣で、濃厚な旨味とジューシーな食感が魅力です。そのほか、カキフライや牡蠣カレーパンなど、さまざまなアレンジメニューも楽しめます。
店舗ごとに仕入れる海域が異なるため、食べ比べもおすすめです。
あなご飯は、香ばしく焼き上げたあなごをタレご飯の上に敷き詰めた広島を代表する郷土料理です。
老舗の専門店も多く、中には陶器の器で蒸し上げる店舗もあり、最後まで温かい状態で味わえます。
もみじ饅頭は広島を代表する銘菓で、紅葉の形をしたかわいらしい和菓子です。
定番のこしあんだけでなく、チョコレートやクリームなどさまざまな味があります。
近年は、衣をつけて揚げた「揚げもみじ」も人気で、外はサクサク、中はふんわりとした食感を楽しめます。
初めて広島を訪れる方には、市内中心部がおすすめです。
広島駅、八丁堀、本通商店街周辺には飲食店が集まり、広島お好み焼きや汁なし担々麺、スイーツなど幅広いグルメを楽しめます。
初日は市内に宿泊し、夜は広島お好み焼きを堪能。翌日は宮島へ向かい、牡蠣やあなご飯を楽しむ王道ルートがおすすめです。
宮島は広島グルメ旅行で外せない人気エリアです。
厳島神社や大鳥居だけでなく、表参道商店街には数多くの飲食店や食べ歩きグルメがあります。
牡蠣、あなご飯、もみじ饅頭などを楽しみたい方は、午前中から訪れるのがおすすめです。
尾道やしまなみ海道エリアは、広島リピーターやグルメ旅を楽しみたい方におすすめです。
尾道ラーメンをはじめ、瀬戸内レモンスイーツ、海辺のカフェ、新鮮な海鮮料理など、瀬戸内ならではの味覚を堪能できます。
広島グルメとともに、瀬戸内海の絶景を眺めながら豪華な宿泊体験を楽しみませんか？
地元食材を使ったBBQや海辺のリゾート滞在を満喫できるおすすめ施設をご紹介します。
瀬戸内海に浮かぶ島々を一望できる絶好のロケーションが魅力のグランピング施設です。
瀬戸内の海鮮や厳選された肉類を使用した豪華BBQを楽しめるほか、島内には17点のアート作品が展示される美術館もあり、観光も充実しています。
瀬戸内海に浮かぶレモンの島・大崎下島に位置する海辺のグランピング施設です。
ドームテントやコテージ、ヴィラタイプの客室を備え、全室に天然温泉の露天風呂を完備しています。
食事には和牛ステーキや三元豚、ビア缶チキンなどの豪華BBQを用意。瀬戸内の海産物や地元食材を贅沢に味わえます。
広島には、市街地の鉄板グルメから宮島の海鮮料理、尾道ラーメン、瀬戸内レモンスイーツまで、多彩な美食文化があります。
次回広島旅行を計画する際は、広島お好み焼き、広島牡蠣、あなご飯、尾道ラーメンとともに、瀬戸内海の絶景を楽しめるグランピングやリゾート宿泊も組み合わせて、広島ならではのグルメ旅を満喫してみてください。
月間約100万人が訪れるグランピング専門メディア「リゾートグランピングドットコム」編集部。これまでに累計150本以上のグランピング施設紹介記事や体験レポートを執筆し、グランピング施設の企画・開発から運営、集客コンサルティングまでを幅広く手掛ける。
